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茉莉黄 (1 / 2)

把事情弄得差不多了,云疏雨就送走了蒙爷爷,正巧这个时辰他也要去接人赶路去。

云疏雨望着自家院子里的姜苗,还有自己前不久种下的辣椒和墙角几颗野生荠菜,只觉得心情大好,吃了几颗桑葚,云疏雨还是把它们单独装了起来,打算拿去自家茶园给云常卢氏分吃。

正好,她也要告诉他们桑葚以后无法从丰收果园进购桑葚的事情。

只怕,她又要上新茶铺的茶了。

从房间里拿了个草编斗笠遮阳,云疏雨就携着桑葚果去往自家茶园。说起来,她自打穿越来还不曾去过,一般只在茶铺和家里走动,乍一去,还不定能找到路。

凭着记忆,云疏雨走了半个多时辰才隐约看见云家茶园,那一片新绿中的两个忙碌的身影,不是云常和卢氏又是谁?

“爹、娘!”她远远喊了一声。

那边,还有半里地、被矮茶树层层围绕的云常和卢氏听见,朝这里回望,果然看见了她。

“你怎么来了?”卢氏扶着头上的兜巾,这样远距离扬声问她。

云疏雨听了个半清,加快脚步走到她们身边:“我都忙完了,就来看看能不能帮帮你们。”

说着,她还摊开身前的布兜,露出里头看上去就甜滋滋的桑葚,示意她们吃。

云常摆摆手,他现在在采茶,不方便。卢氏本来就刚刚痊愈,在日头下又站了一个多时辰,的确口渴起来。

云疏雨趁机捏了两颗放入她口中,顺便把全部桑葚交给她,“这里我来吧,娘你去旁边歇会儿。”

忙碌了许久,卢氏的确需要歇会儿,她索性把茶篓取下来,将里头的新鲜茶叶倒干净,转手交给了女儿。

云疏雨挎起茶篓,就跟在云常边上采茶,说起来,她还不曾采过茶,只能提眼默默观察云常是如何采的。

一片绿色的茶叶顶儿尖尖,云常手掌朝上,用两个指头掐着采,他动作飞快,没有一会儿茶叶就矮了一层。

几乎是不用费脑子,云常咔嚓咔嚓地采。云疏雨也加入进来,只不过她是第一次采,速度显然慢了很多。

但是,只要做的多了,自然就熟练,慢慢的,云疏雨也赶上了云常的速度,茶篓里攒了一大片鲜绿的茶叶。

不知不觉,时间过得飞快,云常擦掉头上汗液,把茶篓放在一边休息,云疏雨也停下了自己手上的活儿,和他们在茶园的大树下歇坐。

大太阳把眼前的嫩绿照得格外翠绿,空气里混着茶叶的草木香,尽管又热又累,好像也没有什么。

一家三口分食着桑葚,云疏雨趁此还告诉了他们桑葚的消息,只怕以后得下架桑葚玫瑰茶了。

卢氏不由忧心,“这可怎么办?桑葚可不好买啊!”

想来当时她跑了好几个果园,才找到这么一家种植桑葚的,若是桑葚茶不卖了,他们还能卖什么茶?那样茶铺岂不是生意又降下来了?

云疏雨想了想,开解她道:“娘你不必担心,茶品有那么多,我们也不差一款桑葚做用料的茶。”

“容我想想。”

说了这么一句,云疏雨就闭上了眼睛,卢氏和云常不知道,她这是真的在查找上什么新茶,只以为她是采茶累了想歇息,于是都闭上了嘴,没有多说来贩卖焦虑。

云疏雨进入了系统,第一件事便是查询同种茶叶是否可以制作不同类别的茶。

云家茶园的茶叶现在滞留难销,她爹娘采了那么多的茶叶必须得要用上才行,可是云家不售卖桑葚玫瑰茶了,便就只剩下栀子绿茶可以卖,这一茶饮既属于花茶又属于绿茶,加之茶铺又有普通绿茶可以向客人提供,所以若是能售卖绿茶以外的茶就好了。

当即,云疏雨一顿浏览,在制茶典籍里终于寻找到答案——

其实,同一株茶树的茶叶是可以制作成不同种类的茶的,这是因为加工工艺不同。譬如把一株茶树的茶叶分别制作成绿茶、红茶、黑茶等等茶叶。只是,茶树的品种决定了它适合加工为什么样的茶,有可能做成了其他的类别反倒还会降低茶叶的品质。

了解了这些,云疏雨脑海中涌现出一个想法,或许可以让云常试着把自家的茶叶加工成绿茶外的其他品类茶。

由于自家的茶叶干燥后属于不发酵绿茶,云疏雨觉得可以先尝试着把茶叶加工成发酵度为10%-20%的轻发酵茶,从改变自家茶叶的色泽和气味开始,迈出改动的一小步。

有了加工方法,云疏雨又搜寻着黄茶适配的材料,如若单纯卖黄茶,可能口味会有一点单调,不妨继续研制一种适合这个季节的黄茶,还能够吸引更多茶客光顾茶铺。

悠悠然的风从对面山岸拂来,渡过了阳光的检查,吹动云疏雨脸颊上的一缕发丝。

大家只以为她是在憩睡,却不知道其实云疏雨在疯狂地搜索黄茶相关的信息。

黄茶可以同橘皮、柚子皮、桂花、菊花等等一起加工制作,看到这些,她不禁放下心,其中有一样,便是茉莉花,吸引了她注意。

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