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第 45 章 (1 / 3)

张大厨的番茄牛腩汤是汤菜两用型, 汤是可以直接喝的,还可以后期自己调咸淡,加盐或酱油。

而牛腩另外沾酱,滋味甚美。食客也可以根据自己的喜欢调汁, 咸的甜的辣的, 重口味淡口味, 都很合适。

这才是江济堂念念不忘的原因之一。这是一碗厨师只做到九十分的美味,剩下十分由食客自己来补充。

某种意义上,这是人为设置的残缺, 反而成就了它的完美。

看,大家都很自觉地用一碗盛汤,一碗盛肉, 再自己调咸淡,自己调酱汁,出来的就是专属于本人的百分百。

而江济堂大快朵颐之余, 还在征求了他们的同意后用照片记录下这一张桌子的美食, 并且难得发了一回朋友圈。

“来看望张爷爷,结果又蹭到美食了,还认识了很多美食魔法师, 年轻人果然还是得脸皮厚一点。”最后附上几张照片,有美食的, 也有之前随意拍下的门店。

一不小心‘暴露了’地址。

感情要你来我往才能深厚,不管是为了蹭美食, 还是为江女士回国之后融入厨师圈子做准备,他都应该表示一下。

“叮, 叮, 叮。”

要不说江济堂人缘不错, 他才发一回朋友圈,就有无数人捧场,这个说看起来太好吃了,那个问是哪一家,还有人让他多拍几张下饭。

不过他没有回复,只单独认认真真拍了一张番茄牛腩汤的照片,发给帕森斯:

“来东方美食之国这么久,有没有出门感受一下风土人情?若是为你,我也能挤出许多空闲,一尽地主之谊。”

嗯?太习惯说顺嘴了,其实夏国的‘朋友’不像魔法世界的‘朋友’,聊天和说情话一样。

“……”算了,边界感这种东西,下次一定。

莫名其妙有点心虚的江济堂直接关闭手机继续喝汤。

这碗汤的咸淡正对他的口味,一点不用调,哎,怎么这么好喝?

“江素锦女士?”这边几人聊天,不知怎么就聊到江济堂的母亲,一说这个名字,几个人都觉得耳熟,确认一下发现真的是。

“这小子舌头灵吧?他妈妈更厉害。第一次吃我做的汤,下了什么料,做了什么工作,煮了多久,一说一个准。回头还能原样复制一个,至少九分像。”张大厨摇头叹息,“她要是早点入了我们这行,了不得,以前是耽误了。”

“你妈妈是这个。”之前做面包片的丁大厨对着江济堂竖起大拇指,他是从海外回来的,知道夏国人在外面闯出来多困难。

“这么多年,凭野路子闯到国际厨艺比赛半决赛的,我就见过她一个。从一开始对西餐毫无了解,到最后做出正经西厨都惊艳的创新和传统融合的西餐,那种领悟能力和学习能力……”

说着说着,丁大厨还有些心酸。

在他那个年代,一个穷小子想要学西餐,简直难如登天,他走到这一步不知道花费了多少汗水,连出国学习都是求来的。

但越是如此,他看到一个如此优秀的后起之秀就越是高兴。

当然,这和丁大厨已经退休,没有了争夺名利的野心也有关系。他们这些老人,现在更想带出继承人,免得手艺失传。

面对众人夸奖,江济堂就在那里装傻地笑,他看向张大厨,却见他对自己点点头,立刻明白了。

和江济堂一样,张大厨这也是为这个半日之徒回来的事铺路。

江素锦总是要回来的,她在外面闯出再大名声,还是得在这片土地上生根发芽。而且只要是厨师,就有想要打出属于自己的金字招牌的野心,她不会永远给人当二厨。

有他们这些老家伙帮忙,她以后不管是开餐馆还是做私房菜,都会更容易。

一顿饭宾主尽欢,也到了各自回家的时候。

江济堂和他们道别,等这些老人家被一个个接走,他才跨上小电驴。张大厨的弟子送来一大盒打包好的点心和几杯现做的饮料。

“做多了,放明天就潮了不好吃了。”

江济堂笑着接下:“谢谢何叔,谢谢张爷爷,我走啦。”

“路上注意安全,别走小路,没路灯,容易摔着。”

“好嘞!”

这些东西他没有一个人独享,而是路上另外买了一大盒烧烤,绕路去了大学。

虽然毕业典礼已经结束,但不是所有毕业生都已经回家,他们班还剩了四五个在学校,都已经买好了车票和飞机票。

这其中一个是他同寝室的朋友。

这个同寝室要打双引号,因为他大二就没有住校了,那个床位一直空着。而且江济堂面热心冷难交心,也就是这人死缠烂打,才勉强成了朋友。

而这次更非特意记得给人送别,只是记忆力太好,想起来他还没走,想着不然就送送吧,于是发了短信,之后才有这次小会。

江济堂的计划是在寝室会一会,就当是饯行,但贺明说寝室一团乱,干脆就在校内生活区的

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